とちぎの県産品

オオグロソバコガレット(6枚)おおぐろそばこがれっと(6まい)

会員名
佐野大黒屋
提供可能時期
通年
最もおいしい時期
賞味期限
製造日から180日
消費期限
D+0日
主原料産地(漁獲場所等)
小麦粉、そば粉(栃木県)
JANコード
4562485742043
希望小売価格(税込)
¥400
内容量
6個
1ケース当たり入数
20個
保存温度帯
常温
発注リードタイム
その他(最長7日)
販売エリアの制限
最大・最小ケース納品単位

最大ケース納品単位:100袋 /月

最小ケース納品単位:1ケース

ケースサイズ・重量
縦23.8(cm) 横21.8(cm) 高さ13.7(cm) 重量960g(kg)
認証・認定機関の許認可(商品・工場等)
OEM製造

とちぎ県産品PR

ターゲット
売り先(小売業者):
お客さま:
利用シーン(利用方法・調理例など)
星の入ったそば粉、農林61号を原料にした全粒粉の「オオグロソバコガレット」は、栄養士監修のレシピで補食として、小腹が空いたときや、ティータイムに、ご褒美おやつとして。
商品(県産品)特徴
原料のそば粉、小麦粉は自社農場で栽培・収穫・製粉したものを使用しています。そばには抗うつ作用があるトリプトファンが含まれています。プチプチとはじける美味しさの秘密はそばの実。ハーブティーや緑茶、黒豆茶などどんな飲み物とも合うおやつです。鼻から抜ける蕎麦の香りが疲れたあなたを癒します。
キャッチフレーズ
ごほうびおやつ

生産・製造工程アピールポイント

    原材料は自社農場で化学肥料、農薬不使用で、自然粗放栽培・管理で収穫した丹波黒、青大豆、エンレイ大豆、そば粉、小麦粉を使用して商品化しています。
    製造工程:自社農場に大豆の播種⇒化学肥料、農薬不使用で自然粗放栽培・管理⇒手刈り収穫・自然天日乾燥⇒脱粒作業・調整選別⇒農林規格JAS検査⇒保管(12℃)⇒特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査⇒焙煎委託加工⇒袋詰め(脱酸素剤入り)⇒出荷
    衛生環境・作業工程や機械設備日次管理の実施、並びにPL保険加入でお客様の安全・安心を最優先第一としております。

  • 大豆の播種作業
  • 圃場の様子
  • 丹波種黒豆の天日干し

品質管理情報

商品検査について ある農林規格JAS検査⇒保管(12℃)⇒特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査
衛生管理への取り組み生産・製造工程の管理特許製法で乾燥大豆の製造⇒目視の異物除去検査⇒焙煎委託加工⇒袋詰め(脱酸素剤入り)⇒出荷
年2回の検便検査の実施
危機管理体制担当者名または部署名/連絡先中里延弘/0283-62-2087
危機管理に関する対応や生産物、賠償責任保険(PL保険)の加入などPL保険加入

取り扱い県産品