最小ケース納品単位:1ケース
※本ホームページに記載している「FCP展示会・商談会シート」の著作権は、農林水産省に帰属します。
FCP展示会・商談会シート:農林水産省
商品検査について | ある | 目視 |
---|---|---|
衛生管理への取り組み | 生産・製造工程の管理 | 果汁は、品質劣化が著しいので冷凍保存し冷蔵日前日に解凍。瓶詰後、65℃、10分保持で殺菌。 |
従業員の管理 | 出社時の衛生管理シートにて従業員の健康管理を実施。工場入室時、仕込み室入室時、充填室に殺菌剤(耐性菌の発生を抑えるため定期的に種類の変更)にて靴底の殺菌を実施。 |
|
施設設備の管理 | 充填ラインの殺菌は90℃以上、10分保持。機械器具に応じて点検周期を決め年間チェックシートによりチェックし、対応事項は、別シートに記載 |
|
危機管理体制 | 担当者名または部署名/連絡先 | / |
危機管理に関する対応や生産物、賠償責任保険(PL保険)の加入など | 担当者 戸田喜裕 連絡先 0494-75-0168 090-6790-8458 |
いちごのサイダー とちおとめ果汁10%未満
栃木県産のとちおとめ果汁を使用した、いちご果汁10%未満使用...もっと見る
栗のリキュール モンブランの恋人
栃木県産の厳選された栗を贅沢に使用した、風味豊かな極甘口のリ...もっと見る
栃木の地ラムネ とちおとめ
栃木県産のとちおとめ果汁を使用した、どこか懐かしい爽やかない...もっと見る
ヨーグルトリキュール 白い貴婦人 プレーン
栃木県大田原市「ジョセフィンファーム」産の生乳から作ったヨー...もっと見る