フードバレーとちぎ推進協議会ホームページ

フードバレーとちぎ事務局：栃木県産業労働観光部産業政策課

とちぎ県産品PR

ターゲット

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お客さま：

利用シーン(利用方法・調理例など)

いつものご飯を炊く時に、1合につき大さじ一杯の古代米を混ぜて炊きます。そうすると、ほんのり紫色のカフェ風ご飯になります。古代米自体はブチブチとした食感を楽しめます。

商品(県産品)特徴

　古代米とは中国大陸から日本に渡ってきたお米で白米が主流になる以前には日本でも栽培または自生し古代の日本人の生活を支えていたお米です。この古代米である赤米、黒米、緑米の3種類をミックスしました。3食のお米が混ざるととってもきれいです。もちろん、すべてのお米が自社栽培です、農薬を可能な限り減らして栽培しています。 　

キャッチフレーズ

いつものご飯にまぜて炊くだけ。あっという間にカフェご飯。

生産・製造工程アピールポイント

コープデリ連合会とのお取引があり、お取引を開始する際にコープデリ様の品質管理、生産管理要件に適合するように工場内の改善を行っております。また、現在は「とちぎHACCAP」の取得のためにさらなる改善を進めております。

• 黒焼き玄米珈琲は土鍋で焙煎しています。
• 玄米スナックは手揚げにこだわっています。
• 原材料のお米はすべて自社栽培しています

品質管理情報

取り扱い県産品

• 黒焼き玄米珈琲

  「黒焼き玄米珈琲」は、「黒焼き製法」にこだわり、自家栽培のコ...もっと見る

• 玄米スナック　各種

  自家栽培のもち米玄米を使った商品で、添加物など一切使用してお...もっと見る

• 玄米ぽん　各種

  昔ながらのポン菓子の機械を使って作っています。パフ化したお米...もっと見る

• コシヒカリ　真空パック入り2kg

  【なんで真空パックなの？】 　お米は鮮度が命。精米したお米...もっと見る

• 美人玄米

  　古代米とは中国大陸から日本に渡ってきたお米で白米が主流にな...もっと見る